Slavonski kulen u društvu zaštićenih oznaka zemljopisnog podrijetla EU-a

Europska komisija odobrila je zahtjev da se „Slavonski kulen” / „Slavonski kulin” uvrsti u registar zaštićenih oznaka zemljopisnog podrijetla (ZOZP). Slavonski kulen, poznat i kao Slavonski kulin, sušena je kobasica koja se u Slavoniji priprema svake godine od 1. studenoga do 31. ožujka. Proizvodnja kulena u Slavoniji tradicija je stara više od dvjesto godina, a kulen je važan izvor prihoda nekih poljoprivrednih gospodarstava. „Slavonski kulen” / Slavonski kulin” po tradiciji se poslužuje za praznike, vjerske blagdane i obiteljske proslave.

U bazi podataka o zaštićenim poljoprivrednim proizvodima DOOR već je više od 1410 zaštićenih proizvoda. Dodatne informacije možete naći i na stranicama o politici kakvoće.

(Dodatne informacije: Daniel Rosario – Tel: +32 2 29 56185;Clémence Robin – Tel: +32 229 52 509)