Skip to main content
Logotip Europske komisije
Predstavništvo u Hrvatskoj
Novinski članak16 veljača 2021Predstavništvo u Hrvatskoj

Poljoprivreda: Komisija odobrila dvije nove oznake zemljopisnog podrijetla za Hrvatsku

Europska komisija odobrila je zahtjev Hrvatske za upis „Dalmatinske pancete“ i „Dalmatinske pečenice“ u Registar zaštićenih oznaka zemljopisnog podrijetla (ZOZP). „Dalmatinska panceta“ je trajni suhomesnati proizvod pravokutnog oblika od krtog...

Poljoprivreda: Komisija odobrila dvije nove oznake zemljopisnog podrijetla za Hrvatsku

Vještina konzerviranja mesa soljenjem i sušenjem proširila se Dalmacijom još u vrijeme dok je ona bila pod upravom Starog Rima. Navedena vještina se prenosila kroz generacije i vremenom se usavršavala te se uz povoljne klimatske uvjete i stalno dostupnu morsku sol razvio postupak prerade koji je postao tradicionalan za područje Dalmacije. Ti novi nazivi uvršteni su među 1512 već zaštićenih prehrambenih proizvoda navedenih u bazi podataka eAmbrosia. Za više informacija pogledajte stranice o politici kvalitete.

Pojedinosti

Datum objave
16 veljača 2021
Autor
Predstavništvo u Hrvatskoj